BIOQUIMICA - Daniel Pacheco Leal

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CONTENIDO

1. PRINCIPIOS BIOQUÍMICOS DE NUTRICIÓN
2.AGUA Y ELECTRÓLITOS EQUILIBRIO HIDROELECTROLÍTICO Y ÁCIDO BASE
3. ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS
4. ESTRUCTURA FUNCIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LAS ENZIMAS
5. BIOENERGÉTICA
6. ESTRUCTURA FUNCIÓN Y METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
7.LIPIDOS
8. METABOLISMO DE AMINOÁCIDOS
9.ÁCIDOS NUCLEICOS Y BIOSÍNTESIS DE PROTEÍNAS
Índice alfabético

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